Tornen les activitats al mercat ecològic de Palma

PalmaL'Àrea d'Ecologia, Agricultura i Benestar Animal de l'Ajuntament de Palma ha donat a conèixer aquest dimarts el calendari d'activitats de tardor al mercat ecològic de Ciutat. A partir d'aquest dissabte, 23 de setembre, i fins al 16 de desembre es realitzaran dotze tallers per promoure l'agricultura i l'alimentació ecològica.

“Volem dinamitzar el mercat i contribuir que cada dia hi hagi més gent que vingui a comprar”, ha destacat la regidora Neus Truyol, qui ha recordat que el mercat ecològic de Palma és un dels més importants de l'Estat d'aquestes característiques, tant pel que fa a les freqüències –dos dies per setmana– com pel que fa al nombre de parades –16 punts de venda–. “Són tots productes ecològics i locals i són els mateixos productors, els pagesos, els que venen aquí a vendre”, hi ha afegit.

Les activitats seran realitzades per les associacions Varietats Locals, Escull Solidari i APAEMA (Associació de Productors d'Agricultura Ecològica de Mallorca) i, entre d'altres, hi haurà tallers de cuina de temporada, d'hort urbà, de planter i llavors, de conserves, de compostatge domèstic i de cosmètica natural.

Totes les activitats es duran a terme al mercat ecològic de Palma (plaça dels Patins) els dissabtes entre les 11 i les 13 hores. La primera activitat serà la d'extracció de llavors. “És un taller ideal per a l'època perquè tenim molts de fruits de la temporada d'estiu; veurem diferents mètodes d'extracció de llavor i els participants se'n podran endur mostres a ca seva”, ha subratllat Aina Socies, tècnica de l'associació Varietats Locals.

Calendari d'activitats

• 23 de setembre: Extracció de llavor
• 30 de setembre: Taller de galetes d'oli
• 7 d'octubre: L'hort ecològic al teu balcó
• 14 d'octubre: Elaboració de cosmètica natural
• 21 d'octubre: Petits guerrillers de jardí
• 28 d'octubre: Cuina creativa de temporada
• 4 de novembre: Què feim amb els excedents de temporada?
• 11 de novembre: Compostatge casolà
• 18 de novembre: Contacontes: 'El jardí curiós'
• 25 de novembre: Amb el menjar Sí es juga! (taller de pintura amb vegetals)
• 9 de desembre: La nostra empremta al món
• 16 de desembre: Elaboració de planter