Els aliments es resisteixen a la baixada de l'IPC i continuen sent un 4,9% més cars que fa un any a les Balears

PalmaL'Índex de Preus de Consum (IPC) va baixar un 2,6% a les Balears al febrer en relació amb la taxa interanual. Es tracta de vuit dècimes per sota de la taxa anual del mes anterior, amb els aliments un 4,9% més cars que el febrer de 2023, segons les dades definitives publicades aquest divendres per l'Institut Nacional d'Estadística (INE). La dada de febrer és la més baixa que s'ha registrat a les Balears des del mes de març de 2021. En termes mensuals, la inflació a les Illes va augmentar un 0,3%, mentre que enguany la pujada ja arriba al 0,4%.

El segment on més van pujar els preus a les Balears en comparació amb el 2023 va ser el d'aliments i begudes no alcohòliques (la taxa del qual és, amb tot, 2,6 punts inferior a la del mes anterior); begudes alcohòliques i tabac, un 4,6% més (+0,1 punts); restaurants i hotels, un 4,5% més (-0,1 punts), i altres béns i serveis, un 4,1% més (-0,4 punts).

Dins del grup d'aliments, destaca l'increment dels olis i greixos, disparats un 38,8% en comparació amb el 2023, seguits de la carn de porc (7,7%); l'aigua mineral, els refrescos i els sucs (6,4%); els crustacis, mol·luscos i preparats de peix (6,2%); els ous i les fruites fresques (5,7%), altres preparats i la carn d'oví (5,5%) i de boví (5,4%). Així mateix, van augmentar els preus dels preparats de llegums i hortalisses (4,9%); els productes lactis, les patates i els seus preparats (4,2%); el cafè, el cacau i les infusions (3,5%); les fruites en conserva i la fruita seca (3,3%); altres carns (3,2%); el peix fresc i congelat (2,9%); els cereals i derivats (2,5%); el sucre (2,3%); la carn d'ocell (1,9%) i el pa (0,2%). En canvi, van baixar els preus dels llegums i hortalisses fresques (-3,7%) i la llet (-0,3%). En el costat contrari, on més van caure en taxa interanual els preus va ser en vestit i calçat, un -3,7% (+0,4 punts respecte de la taxa del mes precedent); habitatge, aigua, electricitat, gas i altres combustibles, un -1,4% (-4,2 punts), les dues úniques categories en les quals es van reduir.

Escala estatal

A escala estatal, l'IPC va augmentar un 0,4% al febrer en relació amb el mes anterior i va reduir 0,6 punts la taxa interanual, fins al 2,8%. En finalitzar el febrer, les taxes més elevades d'IPC les presentaven Extremadura (3,3%), Galícia (3,2%) i les Canàries (3,1%). Al contrari, es van situar Melilla (2,3%), la Rioja (2,5%) i Navarra(2,5%).