Albert Adrià

Albert Adrià: "Jo també pensava que recolliria la segona estrella Michelin. Avui és el dia del condol"

Suplements | 27/11/2024

Albert Adrià: “No penso sortir de l’Enigma perquè assumir compromisos em suposa un mes fora de la cuina i agafar més de vuitanta vols l’any"

Suplements | 29/01/2024

Albert Adrià: "Estic buscant un estil que de moment no ha arribat"

Suplements | 16/10/2023

Tomàquets xerri congelats amb oli d’alfàbrega

Suplements | 29/07/2023

Albert Adrià: “Un dels errors més grans de la meva vida va ser rebutjar ser propietari del restaurant El Bulli"

Suplements | 04/07/2023