“Si la cuina catalana fos la normalitat, el salmó no seria el tercer peix més consumit”
Societat |
05/11/2024
![Maria Nicolau, en un moment de la seva intervenció en la taula rodona inaugural del Gastronomic Fòrum Barcelona](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
disfrutar
Eric Andrada: "Per a mi la cuina és gaudir d'una part del que realment m'agrada, que és menjar"
Misc |
12/08/2024
Per què no podem 'disfrutar' en català?
Suplements |
05/12/2023
Els tres cuiners del restaurant Disfrutar reben el premi de l'Academia Nacional de Gastronomía
Suplements |
12/09/2023
Gaspatxo (amb trucs perquè l'all i el cogombre no repeteixin), la recepta del Disfrutar
Suplements |
10/08/2023
El Disfrutar: 4 plats i una pista que expliquen per què és el segon restaurant millor del món
Suplements |
22/06/2023
El poder de la gastronomia catalana
Opinió |
21/06/2023
Josep Roca, elegit millor sommelier del món
Societat |
19/07/2022