receptes

Un aguiat per a Afrodita

Cultura | 16/11/2024

Pollastre amb salsa de codonys del manuscrit franciscà.

Bocinets

Societat | 09/11/2024

Coca de grescos, una coca senzilla per aprofitar els raïssons.

Estafa a la sanitat pública: revenen més de 700 tractaments de fertilitat aconseguits amb receptes falses

Societat | 23/10/2024

Crida unànime per retirar l'euro per recepta

Els bunyols 'secrets' de les bunyoleres del Pla

Part Forana | 21/10/2024

Bunyols cuinats a Maria de la Salut

Principi del foc, magrana oberta

Societat | 19/10/2024

Me amb salsa d’avellanes i magrana a partir del llibre Cuina popular de Mallorca.

Un aguiat extraordinari

Societat | 21/09/2024

El fricassé és un plat adaptable i acollidor, que pot variar segons els ingredients locals o les preferències personals

L’immigrant que va inventar l'amanida més famosa del món per necessitat

Suplements | 20/09/2024

Cesare Avelardo Cardini, en una foto del restaurant Caesar's mentre prepara la cèlebre amanida.

On pots menjar els millors pa amb olis de Mallorca?

Societat | 16/09/2024

El pa amb oli és una de les opcions més demandades per berenar a Mallorca

Dolç cor protegit d’espines

Societat | 07/09/2024

Gelat de figues de moro a partir de la recepta de Memòria de la cuina mallorquina.

Greixera ve de greix

Societat | 24/08/2024

Greixera de formatge amb sobrassada a partir del blog Ses cuinetes d’Ague.

Lancelot no sabia fer maonesa

Societat | 17/08/2024

Tomàtigues farcides amb el punt de distinció de la maionesa d’anxoves.

Embambada per Sant Feliu

Societat | 20/07/2024

Coca bamba a partir del receptari de Sa cuina mallorquina. Poble a poble, porta a porta de Xesc Bonnín.

La cuina mallorquina que fa cent anys tastaven els senyors

Societat | 18/07/2024

Margalida Frau, autora del receptari

La invasió dels festucs: aquesta fruita seca conquereix tot tipus de plats

Suplements | 26/06/2024

Un grapat de festucs

Cinc idees per fer granissats sense massa sucre

Suplements | 21/06/2024

Una nena amb granissat.

Croquetes coquetes

Societat | 08/06/2024

Frit de tortilletes a partir del llibre d’Antics receptaris.

Cremes purificades

Societat | 25/05/2024

Puré de cigrons i pastanagues

Variats varis

Societat | 18/05/2024

Ronyons amb salsa per aprofitar els ronyons del porc de les matances.

Una tortada vistosa

Societat | 11/05/2024

Soplillo

‘Veles e vents’

Societat | 27/04/2024

Cassola de cap-roig amb les indicacions del llibre de fra Jaume Martí Oliver.

Portada
Última hora
Descobreix
Seccions
Perfil