La Taverneta Espinaler surt del Maresme, Jordi Roca aterra a La Roca Village i tres novetats més
Suplements |
19/11/2024
![La Taverneta Espinaler acaba d'inaugurar local a Sant Cugat del Vallès amb l'objectiu de fer arribar el que anomenen "Experiència Espinaler"](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
Teresa Carles: “Ens han dit durant anys que érem els rarets, els hippies i els bledes, però sorprenentment sempre hem tingut els restaurants plens”
Suplements |
18/11/2024
Berta Bernat: “En el 2024 he obert tres Parking Pizza i ha mort la meva parella i soci”
Suplements |
11/11/2024
“Si la cuina catalana fos la normalitat, el salmó no seria el tercer peix més consumit”
Societat |
05/11/2024
Panellets de pinyons i de xocolata: tres passos infal·libles per fer-los a casa
Suplements |
30/10/2024
Les truites de patates viuen el seu millor moment (i sabem els trucs per fer-les)
Suplements |
28/10/2024
Beatrice Casella i Ivan Garcia: “Tothom ens diu que augmentem el preu dels plats, que no pot ser que el tiquet mitjà sigui tan barat”
Suplements |
28/10/2024
La història única de l’allioli de Cadaqués
Suplements |
17/10/2024
Clos Galena, el celler triat pels premis Nobel, celebra vint-i-cinc anys prodigiosos a la DOQ Priorat
Suplements |
14/10/2024
Rovellons, ceps, cama-secs i ous de reig: cuineu-los a casa com als restaurants
Suplements |
12/10/2024
Oriol Fernández: “La cuina tradicional francesa m’entusiasma, i, en canvi, no sé fer ni cuina molecular ni esferificacions”
Suplements |
07/10/2024
L’home que va aprendre a tallar pernils als 14 anys obre dos restaurants dedicats a l’ibèric cent per cent
Suplements |
06/10/2024
El vi que recorda els deu quilòmetres que caminava un estudiant per anar a l’escola
Suplements |
03/10/2024
Marc i Elena Gascons: “Hem d’oferir als turistes cuina catalana autèntica”
Suplements |
01/10/2024