L'artista Joan Bennàssar és nomenat tafoner major d'Oli de Mallorca
El títol reconeix qui ha contribuït en la difusió de la cultura de l'oliva
L'artista plàstic Joan Bennàssar ha estat nomenat aquest dilluns tafoner major d'Oli de Mallorca, títol que atorga anualment el Consell Regulador a persones o entitats que contribueixen a la difusió de la cultura de l'oliva. Enguany, es reconeix el pollencí per "evocar gran sensibilitat la Mediterrània, a través del seu art, el tarannà de la seva gents i el vincle amb productes icònics, com el vi i també l'oli d'oliva".
Joan Bennàssar ha rebut el quartà (antiga mesura d'oli) de les mans del president de la DO Oli de Mallorca, Joan Mayol, en un acte a la tafona de Can Feliu. Durant la jornada també s'ha tastat l'oli d'oliva verge extra d'aquesta anyada amb la presència del conseller de Promoció Local i Desenvolupament Econòmic del Consell de Mallorca, Jaume Alzamora.
El president de la DO ha destacat davant els assistents, principalment elaboradors i envasadors de la DO Oli de Mallorca, que entre la tasca del tafoner, la de fer oli, i el procés creatiu d'un artista, hi ha semblances com la tècnica, la sensibilitat i la força, tres característiques de Joan Bennàssar.
L'homenatjat ha agraït el nomenament i ha explicat com ha utilitzat, en diferents treballs, productes com l'oli d'oliva, el blat i el vi com a elements definidors de la nostra cultura.
