Els cultius ecològics creixen un 31,2% en quatre anys a les Illes

PalmaLa superfície agrària inscrita en el Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica ha augmentat un 31,2% en els darrers quatre anys, després de passar de 28.017 hectàrees cultivades el 2015 a les 36.766 de l'any passat, segons el darrer informe fet per l'entitat. El nombre de productors i elaboradors varen pujar un 26,5% durant aquest període.

Per illes, Menorca lidera l'increment d'hectàrees que s'han sumat a l'agricultura ecològica en arribar a les 6.082 ha el 2019, que suposen una pujada d'un 10,4% més que el 2018. A Mallorca s'hi varen inscriure 29.673 ha, un 0,9%; a Eivissa 24 ha, que equivalen a un increment del 3,1%, i a Formentera s'han donat de baixa 14 ha, que impliquen un decreixement del 5,5%.

Els deu municipis amb més superfície agrària inscrita al Consell són Llucmajor, amb 3.229 ha (10,8%); Artà, amb 2.838 ha (9,5%); Pollença, amb 2.531 ha (8,5%); Manacor, amb 2.169 ha (7,3%); Santanyí, amb 1.993 ha (6,7%); Escorca, amb 1.599 ha (5,3%); Calvià, amb 1.594 ha (5,3%); Campanet, amb 1.255,58 ha (4,2%); Muro, amb 1.229 ha (4,1%), i Felanitx, amb 1.181 ha (3,9%). A Menorca, Maó té 1.846 ha (30,3%) i Ciutadella, 1.574 ha (25,8%), mentre que a Santa Eulària del Riu, a Eivissa, hi ha una superfície de 261 ha (34%) i a Formentera de 239 ha.

Més productors i productes ecològics

Els productors i elaboradors de productes ecològics no deixen d'augmentar a les Balears. El 2019 hi ha hagut 653 inscrits en el primer cas, un 7,1% més que l'any passat, mentre que el segon col·lectiu ha arribat als 309, un 2,6% més.

L'increment de la superfície ha suposat un augment a quasi tots els tipus de cultius: cereals i lleguminoses (+8,4%); boscos i recol·lecció (+11,4%); fruits secs (+0,76%); olivar (+12,2%); vinya (+7,8%); fruiters (+12,2%); hortalissa (+12,2%); cítrics (+2,4%); aromàtiques i medicinals (+43,5%), i els planters que també s'han incrementat (+35.7%). Tot i això, les terres dedicades al guaret i adob verd han baixat un 7,3% i les terres dedicades a les pastures i farratges, un 0,6%.

A Mallorca s'han donat de baixa deu explotacions ramaderes, després de passar de 204 a 194. A Menorca han crescut, en passar de 82 a 92 explotacions ramaderes, mentre que a Eivissa també s'han incrementat de 13 a 17. A les Balears, però, hi ha hagut un augment de 4 explotacions respecte de les de l’any anterior en passar de 299 a 303 explotacions ramaderes.