Sa Petrolera, la pionera refineria de cru que el 1881 fundà Manuel Salas Palmer, fou la fàbrica més emblemàtica del Molinar. A poc a poc aquest barri del litoral de Palma anà deixant la seva important tradició molinera, documentada des del segle XVII i plasmada en el topònim –de quan era una zona de pescadors també ha quedat la denominació de Portitxol, ‘port petit’. Des del 1859 el barri ja tenia la primera fàbrica de gas de Mallorca. L’havia oberta la Sociedad Alumbrado por Gas, embrió de Gesa Endesa, que naixeria el 1927.
El teixit fabril del Molinar s’incrementaria el 1902 amb l’esbucament de les muralles de Ciutat. El 1903, a la part de la platja de Can Pere Antoni, l’empresa Ahlemeyer hi inaugurà la primera central elèctrica de Palma, que aviat es fusionà amb la Compañía de Electricidad, S.A. Un revulsiu per a la industrialització de la zona va ser l’arribada el 1920 del tramvia, que fins al 1948 connectaria amb el centre de Palma, a quatre quilòmetres. Aquella connectivitat feu que el Molinar es convertís en la zona de residència d’estiu preferida dels palmesans adinerats. La resta hi solia acudir els caps de setmana a la recerca d’esbarjo.
Tot aquell tragí industrial propicià un moviment obrer important. Durant la Segona República, a les eleccions generals del febrer de 1936, el Molinar fou, juntament amb els barris de la Soledat i Santa Catalina, també amb un fort teixit fabril, l’únic districte de Ciutat on guanyà el Front Popular. A la resta hi arrasà la dreta. Qui ho celebrà molt va ser una de les seves destacades veïnes, la dirigent comunista Aurora Picornell, la Passionària de Mallorca, costurera d’ofici. Companyes seves de lluita foren les conegudes Roges del Molinar, la gabellina Catalina Flaquer Pasqual i les seves filles grans Antònia i Maria Pasqual Flaquer. Totes tres s’havien instal·lat al barri per treballar en la indústria de les senalles. Juntament amb Picornell, el 8 de març de 1934 lideraren la primera celebració a Mallorca del Dia internacional de la dona. En esclatar la Guerra Civil, totes quatre foren detingudes i tancades a la presó de Can Sales. Serien assassinades la nit de Reis de 1937.
El 1953, durant el franquisme, el Molinar tingué un espai cultural molt important, la Sala Rex, tutelat per l’Església. El local tancà als anys vuitanta, però fou rescatat el 1993 per Iguana Teatre, que el reconvertí en la Fundació Teatre del Mar. Avui el Molinar, amb 8.000 habitants, ha acabat engolit pel signe dels nous temps, el turbocapitalisme. Moltes de les seves antigues cases de pescadors acullen habitatges de luxe o bars que venen glamur. La gentrificació està expulsant els darrers dipositaris del passat obrer del barri. Des del 2019, al passeig del Born, atent a la seva metamorfosi en un no-lloc, hi ha un bust d’Aurora Picornell. L’Associació de veïns Vogar i Ciar, constituïda el 1977, continua lluitant per redreçar la situació.