Els pagesos reclamen part de la inversió del Govern en promoció turística
El sector agrari insisteix que cal més producte local als hotels
Unió de Pagesos, l'Associació de Producció Agrària Ecològica de Mallorca (Apaema) i Pimem han reclamat que part de la inversió que el Govern fa en promoció turística sigui per fomentar el producte local. Els pagesos demanen que la Conselleria de Turisme ajudi els petits establiments a comprar producte local. "El 2025 hem de fer les coses diferents i el Govern s'ha de replantejar donar ajudes directes per incentivar el consum de producte local", ha exposat el president de Pimem, Jordi Mora, qui creu que hi ha marge per a aquesta iniciativa malgrat que l'Executiu ha hagut de prorrogar els pressupostos.
El president de Apaema, Miquel Coll, ha remarcat que, si l'Executiu autonòmic vol promoure un canvi de model turístic i limitar els actuals nivells de saturació, haurà de comptar amb el sector primari. "No s'entén que algú pugui venir a viure una experiència sense el fet cultural tan important que és consumir gastronomia i producte local", ha assenyalat.
Trobades entre productors i hostalers
Per incentivar que el producte local estigui present en les petites empreses hostaleres de Mallorca s'han organitzat dues jornades per ajuntar sectors que en alguns moments "han estat d'esquena l'un amb l'altre", en paraules de Miquel Coll. Aquest projecte s'adreça a les petites cadenes i hotels, mentre que a les grans "no s'hi pot arribar perquè no hi ha prou producció". "Cercam els establiments petits, que moltes vegades són els més sensibilitzats amb el producte local. Els seus clients tal vegada cerquen un altre tipus d'estada a les Illes", ha afegit Coll.
Les jornades es faran el 30 de gener (Campos) i 6 de febrer (Ariany) i hi participaran una trentena de productors. El secretari general d'Unió de Pagesos, Sebastià Ordinas, ha fet una crida al sector empresarial perquè se sumi a la iniciativa –de moment només n'hi ha una quinzena d'inscrits. Cada productor tindrà una paradeta amb els seus productes i cada cinc minuts passarà un empresari diferent.
"Molts s'omplen la boca de circularitat i sostenibilitat, i projectes com aquest moltes vegades no tenen prou suport", ha lamentat Jordi Mora, pocs dies abans que comenci la fira turística Fitur. Per part seva, Ordinas ha remarcat que no es pot assolir cap sostenibilitat sense tenir en compte el producte local.
