"Vols que traduïm el teu menú?": la nova campanya per fer present el català a les cartes dels restaurants illencs
Han creat també unes fitxes amb diversos menús per guiar els restauradors
PalmaL'Institut d'Estudis Baleàrics (IEB) ha engegat una campanya per fomentar l'ús de la llengua catalana a les cartes dels bars i restaurants de les Illes Balears. Aprofitant que s'acosten les festes de Nadal han creat la campanya 'Menús de Nadal, també en català' que ofereix als establiments de restauració traduir les cartes que estiguin en castellà, anglès o qualsevol altre idioma que no sigui el català, a més d'un seguit de propostes concretes de menús, acompanyades d'una sèrie de fitxes de vocabulari específic.
L'IEB remarca que amb aquesta campanya ofereixen als bars i restaurants de l'Arxipèlag una millora relacionada amb l'ús de la llengua catalana que suposarà una "mostra de qualitat de servei i d'atenció al client". L'IEB ha fet arribar aquest material als responsables de les diferents associacions i entitats empresarials per tal que el difonguin entre els seus associats, específicament del sector de la restauració. Entre aquestes entitats, podem destacar la CAEB, PIMEM, PIME Menorca i PIME d'Eivissa i Formentera, a més d'ajuntaments i consells insulars.
A més a més dels menús i les fitxes, l'IEB ofereix el servei totalment gratuït de consultes lingüístiques i traducció de menús a través del correu electrònic picat@iebalearics.org. Els restauradors interessats a sumar-se a la campanya i millorar les competències lingüístiques dels seus establiments poden trobar tota la informació necessària aquí.