L'última ocurrència: gelat per a gossos

L'han batejat com a Dog Gelato i ja es pot comprar a Barcelona, Sant Cugat i Palamós. L'ocurrència és de la Gelateria Badiani, d'origen florentí i que fa un any que va aterrar a Catalunya. Defensen que hem de tractar els gossos com un més de la família i que per això han creat un gelat "per als nostres amics peluts i més fidels".

El gelat caní està fet a base de nata muntada, rovell d'ou, fibres vegetals, aigua, fructosa, llet sencera i llet en pols, totes dues baixes en lactosa. De fet, té un 96,65% menys de lactosa que qualsevol dels altres gelats que comercialitzen. El preu del gelat oscil·la entre els 3 euros que val una terrina petita i els 14 que val la caixa per emportar. El gelat és també apte per al consum humà, el que ells anomenen "human-friendly".

La Gelateria Badiani va néixer a Florència l'any 1932 i el 2015 va guanyar el premi al millor gelat d'Europa amb el gust creat que van anomenar Dolcevita. Arran d'aquest èxit van començar una expansió internacional que va començar per Londres i va continuar per Barcelona.